Del hielo al arte: mira al tallador en el Chilly Chili Cook

Enviado por Katherine Sansome

Motosierra cargada, cinceles a su lado, el popular tallador de hielo Tim Carmon de Carson City, Nevada, está listo para convertir 1,000 libras de hielo en una obra de arte en el Chilly Chili Cook-Off, el 18 de febrero en Chester Park. "He estado esculpiendo hielo durante más de 45 años y siempre me emociono cuando veo el potencial en un bloque de hielo cristalino", dice Carmon.

Carmon comenzó una carrera en la industria alimentaria a los 19 años y lo llevó a Seattle, a trabajar en cruceros con cena a Toronto y Lake Louise. Fue mientras trabajaba en Lake Louise que comenzó un año y medio de aprendizaje en el arte de la comida visual. "Nunca pensé en mí mismo como un artista. Fue a través del entrenamiento y el aprendizaje de ciertas habilidades que descubrí que tenía buen ojo para la forma, la proporción, el equilibrio y el color. Esos son tan importantes como saber diseñar y esculpir", dijo. explica.

Parte del entrenamiento y terminar con una hermosa obra de arte es tener el "producto crudo" correcto: el hielo. El hielo se prepara en moldes especiales que pueden empujar las burbujas de gas fuera del agua para que el hielo quede completamente transparente. Los bloques individuales de hielo generalmente pesan 350 libras, 40" de largo, 20" de ancho y 11" de espesor, y tres se sueldan para crear un solo bloque para hacer la escultura. Las herramientas del oficio también varían. Carmon es lo que él llama viejo. escuela usando una motosierra y un cincel para los detalles finos. Hoy explica que los talladores usan máquinas tridimensionales C&C que programan las imágenes y los láseres.

A lo largo de su carrera, Carmon ha participado en numerosos concursos de tallado en hielo tanto a nivel nacional como internacional. Atribuye algunas de sus victorias a una gran imaginación. "A veces todo lo que se necesita es una buena idea". Fue en el 2000 Ice Alaska en Fairbanks, Alaska, con un equipo de cuatro hombres compitiendo entre los mejores que su equipo quedó en segundo y tercer lugar en la categoría realista. "Un evento físicamente desafiante, trabajamos durante cuatro días transformando 42,000 libras de hielo en una escultura de 22 pies llamada Fuente de la Fortuna".

Carmon se retiró hace siete años como pastelero en El Dorado en Reno, cargo que ocupó durante los últimos 22 años. Ahora se retira del tallado en hielo. "Todavía me emociono cuando veo ese 'pedazo de azul' y pienso ¿y si?" Vea a Tim en su "último hurra" en el Chilly Chili Cook-Off, el 18 de febrero de 1 a 4 pm en Chester Park. www.AlmanorChiliCookoff.com. El evento, patrocinado por The Almanor Foundation, está recaudando fondos para la pista de patinaje sobre hielo en Chester.