Durante el mes más largo del invierno, cuida a los pájaros

La parcela del jardín

Temperaturas frías, céspedes helados, hoyos de barro helado

Temperaturas heladas por la noche y cristales de escarcha en el césped y el techo por la mañana y el viento frío que sopla del norte y tal vez un pronóstico de algo de nieve: enero puede traer una mezcla de ingredientes y podemos tener algunos días soleados mezclados para hacer el mes interesante. Las temperaturas durante la mayoría de los días de enero se elevarán por encima del punto de congelación y esto realmente es una bendición porque evita que el suelo se congele continuamente.

En Piedmont, medimos nuestras pulgadas de nieve mientras que en la parte del medio oeste del país miden la nieve en pies. En Minnesota, cuando cae la última nevada en abril, algunas de las primeras nevadas de la temporada aún se encuentran en el fondo de la última nevada del invierno. En el norte de Nueva Inglaterra, también reciben su parte de fuertes nevadas. Un poco de la tradición meteorológica para esas áreas del país es que si el clima de enero es frío y gris, puede esperar el invierno hasta principios de mayo.

Los bulbos de primavera en su modo de sueño

Los bulbos de junquillos, jacintos, azafranes, narcisos y narcisos se encuentran bajo un manto de hojas trituradas. En las próximas semanas, aplique una capa de harina de huesos o refuerzo de bulbo encima de ellos. Cuando tenemos una gran cantidad de nieve, la nieve derretida empapará la harina de huesos en el suelo y le dará un impulso a los bulbos durmientes. A fines de enero, deberían comenzar a mostrar finas puntas verdes.

Abastecerse de semillas de hortalizas y flores

Muchas ferreterías, tiendas de semillas, centros de jardinería, Walmart, Home Depot, Lowe's Home Improvement, Ace Hardware, Food Lion, Lowe's Foods y otros supermercados tienen exhibidores de paquetes de semillas. La mayoría de los paquetes cuestan menos de $2. Cada semana, cuando vaya de compras al supermercado, recoja uno o dos paquetes de semillas de flores o vegetales. Hay muchas opciones en esta época del año y los estantes están llenos. Coloque los paquetes en una caja pequeña y guárdelos en una habitación cálida. Mantenga un inventario de los paquetes de semillas. Coloque las semillas de flores en un sobre separado de los paquetes de vegetales y actualice su inventario cada semana. No se estropearán y estarán listos cuando llegue la temporada de siembra. Asegúrese de que los paquetes estén etiquetados como empaquetados para la temporada de jardinería 2023.

El jazmín de Carolina tiene flores fragantes

Un aroma fresco y dulce se emite desde el borde de la parcela del jardín a medida que las flores de color ámbar del perenne Carolina Jasmine comienzan a florecer. Qué perfume emite esta flor aquí en pleno invierno. Creemos que este aroma despertará a las abejas en sus colmenas y huecos. Este arbusto tiene diez años y florece varias veces durante el año. Lo mantenemos recortado y en forma y produce flores en todas las estaciones del año. El follaje verde oscuro es espeso y a las aves les gusta posarse en su follaje. A los pájaros azules les encanta esconderse en el follaje.

Mantener los filtros del horno limpios o cambiados

Para mantener su sistema de calefacción funcionando de forma más limpia y eficiente, cambie el filtro de su sistema o límpielo una vez al mes. Escriba el tamaño del filtro en la puerta de su sistema de calefacción con un marcador permanente negro. Mantenga varios filtros cerca de su sistema. Un filtro limpio hace que el aire de la casa sea más limpio y saludable, además de generar menos polvo y contaminación.

Un poco de verde no deseado en el paisaje invernal

Las malas hierbas siempre parecen sobrevivir a las condiciones más duras del invierno y perduran a pesar de las temperaturas bajo cero. La pamplina, las cebollas silvestres y la hierba bermuda aparecen todos los meses del invierno. La pamplina es fácil de eliminar porque tiene un sistema de raíces superficiales y se puede arrancar con poco esfuerzo y tirar fuera del césped, los rosales o el jardín. Ni siquiera intentes arrancar las cebollas silvestres, sino que usa la cortadora de malezas para cortarlas hasta el nivel del suelo y detener su crecimiento. Bermuda grass tiene un sistema de raíces largas y profundas. Los meses de invierno son un momento ideal para arrancarlos de raíz y asegurarse de tirarlos fuera del jardín o, mejor aún, tirarlos a la basura.

Cristales de escarcha blanca, polvo de nieve y cardenales rojos.

Falta aproximadamente un mes para el día de San Valentín. Ya podemos ver un San Valentín natural en el jardín delantero en una mañana de mediados de enero cuando los coloridos cardenales visitan los bebederos y comederos para pájaros. Los cristales helados con el sol de invierno brillando sobre ellos y tal vez una capa de nieve realza los colores de los cardenales. Son coloridos en las cuatro estaciones, pero el fondo blanco de la escarcha y la nieve crea una tarjeta de San Valentín natural. ¡El cardenal podría ser el ave oficial del día de San Valentín!

Mantener los bebederos para pájaros y los comederos llenos en invierno

Todas las aves de invierno están activas mientras continúan su búsqueda de alimento. También buscan agua cuando no hay lodazales ni lluvia durante varios días. Mantenga el baño para pájaros lleno y cuando el sol alcance temperaturas por encima de la marca de congelación, vacíe el hielo del baño y vuelva a llenarlo con agua fresca. Revisa los comederos para pájaros y rellénalos según sea necesario. Espolvorea un puñado de semillas en el suelo para pájaros más pequeños.

Hacer un pastel de carne con salsa de azúcar moreno

Hay muchas variedades de pastel de carne y este es especial porque tiene una salsa para darle un poco de picante. Es sencillo de preparar y lo disfrutará toda la familia. Necesitará una libra de carne molida o redonda molida, dos rollos de hot dog o una bolsa de picatostes en la licuadora en modo rejilla, una taza de leche, un sobre de sopa Lipton de cebolla y champiñones, una cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta, dos huevos grandes batidos, media taza de salsa de tomate Heinz y una cucharada de salsa Worcestershire. Mezcle bien todos los ingredientes anteriores y forme una hogaza. Hornee en un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas o en un plato rociado con aceite en aerosol Pam en un horno a 350 grados durante una hora y quince minutos. Para que la salsa se vierta sobre el pastel de carne, mezcle una taza de salsa de tomate Heinz, media taza de azúcar moreno oscuro, dos cucharaditas de mostaza francesa preparada, una cucharada de salsa Worcestershire y una cucharada de vinagre de sidra de manzana. Vierta sobre el pastel de carne y hornee por diez minutos más a 350 grados.

Echando un vistazo a los rosales en pleno invierno

A medida que avanzamos en el mes más largo del invierno, los rosales pueden necesitar un poco de cuidado tierno y amoroso. Se puede aplicar una capa fresca de hojas trituradas para una mayor protección invernal. Les vendría bien un pequeño trago de agua si no ha habido precipitaciones durante una semana más o menos. Se pueden quitar bastones grandes, pinzamientos y flores gastadas. Si llega el hielo y la nieve, tome la escoba y barra el hielo y la nieve pesados.

Es hora de comprar esos regalos de San Valentín

Falta menos de un mes para San Valentín. Todas las florerías, supermercados, Walmart y otras grandes tiendas están muy bien surtidas para el evento. El día de los corazones, las flores y el amor llegará antes de que te des cuenta. En una fría tarde de enero, pase un buen rato explorando estas tiendas y encuentre el San Valentín perfecto para los hijos, los nietos, la esposa, el esposo o la persona amada. Puede elegir entre tarjetas de regalo de su lugar de compras favorito, flores en macetas o recipientes o pedirlas a la florería para entrega especial, certificados de regalo de sus restaurantes favoritos, joyas, dulces, perfumes, tarjetas de regalo plásticas en cualquier cantidad, siempre es un regalo que por favor cualquiera

Squash sonkers a mediados de enero

Enero es el momento de comenzar a pensar en el tipo de semilla de calabaza que sembrará para la temporada de jardinería de verano, que también será la temporada para preparar sonkers de calabaza del condado de Surry para los postres de verano. Las variedades de calabaza de cuello recto son los mejores ingredientes para preparar sonkers de calabaza porque son más uniformes en el corte en cubos, tienen semillas menos grandes y también son más firmes y carnosas. La lista de cuellos rectos amarillos es excelente y algunos producirán una cosecha 50 días después de la siembra. Algunas de las mejores variedades de cuello recto amarillo son el cuello recto temprano prolífico más popular. Otros cuellos rectos son Enterprise de Park Seed, Saffron de Burpee, Butter stick Hybrid de Burpee y dixie Hybrid de Ferry-Morse. Muchas ferreterías, Home Depot, Walmart y Lowe's Home Improvement ahora cuentan con Burpee Seed en sus estantes de semillas. Puede solicitar un catálogo de Park Seed a W. Atlee Burpee Company, 300 Park Avenue, Warminster, Pennsylvania, 18974.

Cosecha de nabos de punta morada

La tierra de la huerta a mediados de enero está fría, al igual que los nabos que se cosechan de ella. El suelo frío solo hace que los nabos sean más dulces y fáciles de pelar. Puedes usar un pelador de papas o zanahorias para que sea más fácil pelar los nabos. Los nabos son una excelente comida de invierno y se pueden preparar como puré de papas. Para preparar un tazón sustancioso de puré de nabos, pele y corte los nabos en cubos de media pulgada. Coloque en una olla y hierva hasta que pueda atravesarlos con un tenedor. Escurra el agua y agregue una barra de margarina light, media libra de tocino frito crocante, escurrido y partido en pedazos pequeños, agregue un cuarto de taza de azúcar, una cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta y dos cucharaditas de jarabe de maíz Karo blanco. Revuelva y triture con un machacador de papas o mezcle con una batidora. Para nabos cremosos, agregue un par de cucharaditas de mayonesa Dukes.

La característica floral de este mes: Johnny Jump Ups

A medida que ingresemos a otra temporada de cultivo de flores y vegetales, presentaremos una variedad especial de flores una vez al mes y destacaremos sus atributos especiales. Cuando llegamos a la mitad de enero, la flor característica es Johnny Jump Up, que también se conoce como viola, pensamiento salvaje y delicia de corazones. Son miembros de la familia de los pensamientos y son como flores silvestres. Son mucho más pequeños que los pensamientos y florecen durante una temporada más larga que los pensamientos.

Una de las características de Johnny Jump Up es que tanto las flores como el follaje son comestibles. El nombre de Johnny Jump Up es inusual porque se siembran solos, saltan y crecen en muchos lugares donde no esperarías que crecieran. Sus flores son mucho más pequeñas que el pensamiento y solo alcanzan una pulgada de diámetro, pero producen muchas más flores por planta que los pensamientos. Se desempeñan bien en hileras y producirán bien en contenedores grandes. A diferencia de los pensamientos, funcionan bien en condiciones de verano en semi-sol lejos del calor del día. Las semillas plantadas en primavera producirán flores en verano. Las semillas sembradas en verano producirán flores en otoño; las semillas se pueden sembrar seis semanas antes de la fecha de la última helada y guardarlas en un lugar cálido dentro de la casa. Expóngalos a la luz del sol de invierno y llévelos adentro por la noche. Sembrarán por sí solas si permites que las flores desarrollen semillas.

El follaje de Johnny Jump Up tiene un suave sabor a verde invernal y se puede hervir para hacer un té. Las flores se pueden utilizar para decorar pasteles. Se pueden comer crudos en ensaladas.

cómo cómo azada abajo

"Consejo de vecindad". Reparador de cortadoras de césped: "Aquí está su cortadora de césped, Sr. Jones; su cortadora de césped ahora está en perfectas condiciones. Solo que nunca más se la preste a su vecino". Sr. Jones: "Ese es el problema, yo soy el vecino".

"Relaciones médico-paciente". Paciente: "¿Cómo puedo vivir hasta los cien años, doctor?" Doctor: "Renuncie a los dulces, pasteles, galletas, helados, donas, papas, bizcochos, salsas y alimentos fritos". Paciente: "¿Y si hago eso, viviré hasta los cien años?" Doctor: "Tal vez no, ¡pero ciertamente se sentirán como cien años!"

"TOC Toc." Cuando el motor de su vehículo desarrolla un golpe, lo más probable es que sea un golpe de oportunidad para el taller automotriz.

"Estresado." Esposo: "Creo que los Johnson están sufriendo de estrés de mediana edad". Esposa: "¿Por qué te sientes así por nuestros vecinos?" Esposo: "Bueno, su esposa dice que él no actuará según su edad y ella no admitirá su edad".

Preparándonos para la temporada del corazón

Todas las tiendas y comercios y grandes superficies se adornan de rojo, blanco y rosa para el próximo mes de San Valentín. Los estantes ahora están llenos de estantes con tarjetas de San Valentín, exhibiciones de dulces y suministros para fiestas, así como arreglos florales y, por supuesto, hay muchas tarjetas de regalo.

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